１月の教室のご参加を希望される皆様へお知らせ ※追記１０月２１日

今回コブラ－で使用するコンポートピューレを小分けでご用意いたします。１０月の教室のアップルスパイスケーキでも使用しています。私が作って皆さんにご試食いただくコブラ－のフィリングレシピは、こちらを使用していますが、ショソンオポム、アップルパイにも展開して使えます。

ヨーロッパ産リンゴを煮込んでペースト状にしたものです。 フランスでは非常にポピュラーな素材で、タルトやデニッシュのフィリングとしてご利用いただけます。林檎の果肉をカットしたものを一緒に入れると果肉の存在感が増し、さらに美味しくお召し上がりいただけます。甘酸っぱいリンゴの風味が魅力の業務用製品です。 （ＴフーズさんのＨＰより画像と説明をお借りしました）https://www.tfoods.com/index.html ５００ｇ単位でお分けいたします。５００ｇで６００円です。 こちらは完全予約注文となります。１１月の教室にご参加される際に受け渡しとなります。 ご注文量に合わせてジップロックをお持ち下さい。冷凍保存が可能です。 １０月のアップルスパイスケーキの教室にご参加されるお客様はご試食ができます。ご参加後にご判断できるよう、 こちらは１０月３０日をお申し込みの締め切りとさせていただきます。 メールにてご希望の量をご連絡くださいませ。締め切りと同時に発注いたしますので、追加のお受付はできませんが、どうかご容赦くださいね。もし、１１月の教室お申込み後にやむを得ないご事情でご参加がキャンセルとなった場合は、その際にご相談しましょう。