１０月のお菓子教室のご案内 ：：： 2018.09.21 Friday

こんにちは！

１０月のお菓子教室につきまして、なかなかご案内をすることができなくて申し訳ございません。

毎日一生懸命働いてくれていた我が家の１３年目のビルトイン食洗機が、先日通算３回目の故障でとうとう修理不可能となってしまい、入れ替えることにしたのですが、その幅サイズのものはすでに廃盤、世の中にはもう流通していないとのこと。

そんなわけで、新しいものを設置するためには、台所を工事しなくてはならなくなりました。

工事の日程が未定のために、まだ教室開催の予定が立てられない状況です。今月末までには決まると思いますのでもう少々お待ちくださいね。決まり次第すぐにご案内いたしますので、時々こちらのサイトをのぞいてみてくださいませ。

ご不便をおかけいたします。日程は中旬以降からとなる予定です。

今日は雨。おととい仕込んだ生地でお昼にピッツァを作りました。 魚焼きグリルで３分で焼き上げます。グリルに入る小さめ直径２０センチのかわいいピッツァですが、もっちり、そして香ばしくとってもおいしくできました。 サイぜリヤのフォッカチオを子供にリクエストされていてカプートサッコロッソというピザ用の粉でとりかかってみました。 残りの生地は冷蔵庫でスタンバイしてるのでフォッカチオは明日取りかかってみます。おんなじ感じにできるかな。ミニナポリピザを素焼きにするイメージですが、乞うご期待。レポしますね。 ☆

今はヴィンダル―、インドの酸っぱ辛いポークカレーを作っていました。☆ スパイスやビネガーと豚肉を前日に揉みこんでおけば、 そこから先は４０分ちょっとでできます。

• 15:27

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