ウィークエンドシトロン 追加開催のお知らせ ：：： 2013.02.16 Saturday

今月のご軽食は、フランスのお惣菜、アッシ　パルマンティエです。

本来は、ハッシュドビーフやポトフなどの翌日のリメイク料理としてよく作られているのですが、今回は、最初から。１から作っても、実はとても簡単です。

トマトベースの味も定番で美味しいのですが、今回はシンプル版をご紹介しています。

グラス　ア　ローをかける大事なポイントは、　　作業の工程と濃度の２つ。

きちんとこなせたら、いつまでも泣かずにパリッとしています。

オーブンで仕上げに焼いたりする必要もないのです。

レモンのグラス、アプリコットジャム、そして密度濃く、しっとりやわらかなケーキ、

ウィークエンドシトロンはこの三位一体だからこそのおいしさ！

面倒と思われるかもしれませんが、やって後悔は絶対にしません。省かないでくださいね。　（＾＾）

２月テーマのお菓子、ウィークエンドシトロンの追加開催のご案内です。

３月　５日（火）　７日（木）　　８日（金）です。

ご興味のある方はどうぞ！