今月のお菓子 ２０１６年９月 オレンジチーズケーキ ：：： 2016.08.21 Sunday

９月はオレンジのチーズケーキを作りましょう！

以前ご紹介させていただいた、洋梨とキャラメルのチーズケーキやいちごのチーズケーキとは違った方法で作ります。

今回は、まずクリームを炊くことからスタートです。もとになる生地が完成しましたら最後にメレンゲを混ぜ、低温のオーブンで焼き上げます。お鍋を使ったり、メレンゲの立て方にコツがあったり、ナパージュをかけたり、行程が少し多いのですが

オレンジの風味がいっぱいのこのチーズケーキ、作ってよかったと、必ず思っていただけると思います。　

　　　　　☆お願い☆

　　　　　恐縮なのですが、今月は底のはずせる１８センチ丸型

　　　　　をご持参くださいませ。

　　　　　お手数をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。

型の購入をご希望される方は、お申込みの際にお書き添えください。

こちらで取りまとめてご用意します。

お代金は税込みで１０００円です。

締め切りは、２５日の夜２２時です。

こちらには犬がおります。 教室中は別室にて静かにお留守番をしていますが、お申し込みの際のご参考になさってくださいね。 今月のお菓子　　　　　　　　　オレンジのチーズケーキ（直径18センチ丸型） 　　　　　　　　　　　　　　　おひとり様1台作成。お持ち帰り。 　　　　　　　　　　　　　　　私の作ったケーキのご試食とご軽食、お飲物 持ち物　　　　　　　　　　　　直径１８センチの底の取れる丸い型　※お忘れなく！ 　　　　　　　　　　　　　　　エプロン　ハンドタオル　筆記用具 　　　　　　　　　　　　　　　箱と袋はご用意がございます。 　　　　　　　　　　　　　　　マチの広いバッグ等をお持ちの方は、ご持参いただけますと助かります。

ご参加費用　　　　　　　　　　４８００円

時間　　　　　　　　　　　　　１０時３０分～　１４時００分（予定）

定員　　　　　　　　　　　　　各回ともに　４名様 　　　　　　　　　　　　　　　縁故知人等をのぞきまして、女性のみの教室です。 場所　　　　　　　　　　　　　私の自宅　東京メトロ半蔵門線　都営大江戸線　清澄白河駅　徒歩２分 　　　　　　　　　　　　　　　いわゆるサロンでもアトリエでもスタジオでもない、ごく普通の自宅です。 開催日　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　２０１６年９月

　　　　　　　　　　　　　　　　５日（月）　　定員です 　　　　　　　　　　　　　　　　６日（火）　　あと１席　（Ｂ日程です）　　

　　　　　　　　　　　　　　　　７日（水）　　定員です 　　　　　　　　　　　　　　　　８日（木）　　定員です

　　　　　　　　　　　　　　　　９日（金）　　定員です

　　　　　　　　　　　　　　　１４日（水）　　定員です

　　　　　　　　　　　　　　　１５日（木）　　あと１席　　

　　　　　　　　　　　　　　　１６日（金）　　定員です

　　　　　　　　　　　　　　　２０日（火）　　あと３席　（Ｂ日程です）　

　　　　　　　　　　　　　　　２１日（水）　　定員です　 ※２１日は、１０時００分スタートになります。　

※９月１２日午後９時のご予約の状況です。キャンセル待ちも承ります。

申し込み方法 以前よりご参加を頂いているお客様は、私のパソコンのメールアドレスへ。 初めてお申し込みのお客様はこのサイト上部のMAILボタンより、お申し込みをお願いいたします。 下記項目をコピー＆ペーストしてご記入いただきご送信下さいませ。 （携帯のアドレスへは送らないでくださいね。他の私信に埋もれてしまい、危険です。^^;） １、　ご希望日　　　　ご希望のお日にちを３つ教えてください。

２、　お名前 ３、　当日の朝や緊急の場合に、すぐご連絡が取れるモバイルの電話番号とご住所 　　　（ご住所は任意で構いません） ４、　メールアドレス　 ５、　オトナ様のみの会を　　 Ａ　希望します　　　Ｂ　どちらでもかまいません ６、　苦手な食材とアレルギー等、ございましたら

お受付は、８月２4日（水）夜２１時より お申込みメールの先着順となります。 今回初めてのお申込みとなるお客様は、大変恐縮なのですが８月２5日（木）午後２１時より　お送りくださいませ。 御返事につきましては２７日（土）までにお送りいたします。 万が一、２８日を過ぎましてもこちらからのご案内がお手元へ届かないようなことがございましたら、お手数ですがご一報くださいますようお願いいたします。